立德樹(shù)人 精藝圖強(qiáng)
學(xué)校公眾號(hào)
立德樹(shù)人 精藝圖強(qiáng)
學(xué)校公眾號(hào)
一、專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)
現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)（專(zhuān)業(yè)代碼為010200）。
主要接續(xù)專(zhuān)業(yè)：
高職：種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)（510102）、觀(guān)光農(nóng)業(yè)（510104）、園藝技術(shù)（510105）、園林技術(shù)（510202）等專(zhuān)業(yè)。
本科：農(nóng)學(xué)（090101）、園藝（090102）、植物保護(hù)（090103）、種子科學(xué)與工程（090105）、園林（090502）等專(zhuān)業(yè)。
二、入學(xué)要求
初中畢業(yè)或具有同等學(xué)力者。
三、學(xué)習(xí)年限
3年。
四、培養(yǎng)目標(biāo)和人才規(guī)格
（一）培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)主要面向長(zhǎng)株潭地區(qū)（或湘潭市）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、貿(mào)易企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等行業(yè)企業(yè)（或企事業(yè)單位），培養(yǎng)與我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位必備的知識(shí)與技能，具有良好職業(yè)道德、公民基本素養(yǎng)、職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和終身學(xué)習(xí)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)第一線(xiàn)從事作物生產(chǎn)、植物保護(hù)、農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)等工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能人才。
（二）人才規(guī)格
本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具有以下職業(yè)素養(yǎng)（職業(yè)道德和產(chǎn)業(yè)文化素養(yǎng)）、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能：
1.職業(yè)素養(yǎng)
（1）熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)人民，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀(guān)，具有正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)，具有誠(chéng)實(shí)守信、敬業(yè)愛(ài)崗、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)，學(xué)農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、立志服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。
（2）掌握我國(guó)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、政治、文化與社會(huì)建設(shè)的有關(guān)知識(shí)，具備運(yùn)用馬克思主義哲學(xué)的基本觀(guān)點(diǎn)、方法分析和解決人生發(fā)展重要問(wèn)題的能力，有為國(guó)家富強(qiáng)、民族昌盛、實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)而奮斗的志向和責(zé)任感。
（3）具有正確的職業(yè)理想和職業(yè)觀(guān)、擇業(yè)觀(guān)、創(chuàng)業(yè)觀(guān)以及成才觀(guān)，具有良好職業(yè)道德行為習(xí)慣和法律意識(shí)。
（4）了解心理健康的基本知識(shí)，掌握心理調(diào)適的方法。
2通用職業(yè)能力
（1）具有日常生活和職業(yè)崗位需要的現(xiàn)代文閱讀能力、寫(xiě)作能力、口語(yǔ)交際能力，具有初步的文學(xué)作品欣賞能力和淺易文言文閱讀能力；
（2）具有一定的數(shù)學(xué)思維能力，良好的計(jì)算技能，基本數(shù)據(jù)處理能力和計(jì)算工具使用技能；
（3）具有聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等運(yùn)用英語(yǔ)的基本能力；
（4）具有一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，能借助計(jì)算機(jī)技術(shù)基本解決學(xué)習(xí)、工作、生活中常見(jiàn)問(wèn)題的能力；
（5）掌握體育與健康的基本技能和方法，具備健康人格和較強(qiáng)的體能素質(zhì)；
（6）具有初步的藝術(shù)鑒賞能力，以及對(duì)藝術(shù)的理解與分析評(píng)判能力。
3.專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能
（1）具備識(shí)別主要作物形態(tài)特征的能力；
（2）具備認(rèn)知作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的能力；
（3）基本掌握作物生長(zhǎng)環(huán)境因素的調(diào)控方法；
（4）具備識(shí)別作物病害、蟲(chóng)害和草害的能力；
（5）具有主要作物育苗、田間管理能力，正確收獲作物及儲(chǔ)藏運(yùn)輸產(chǎn)品能力；
（6）具有利用燈光和各種誘劑進(jìn)行物理防治能力，利用害蟲(chóng)天敵進(jìn)行生物防治能力，正確選擇、配制和合理安全使用化學(xué)藥劑對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行化學(xué)防治能力，正確使用、維護(hù)常見(jiàn)植保機(jī)械能力；
（7）基本掌握農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查分析方法，經(jīng)濟(jì)效益分析及評(píng)價(jià)方法，具有識(shí)別主要農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品能力，具有一定的農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品咨詢(xún)及銷(xiāo)售服務(wù)能力；
（8）具有作物簡(jiǎn)易設(shè)施栽培的能力和協(xié)助進(jìn)行作物智能化設(shè)施栽培的能力；
（9）具備協(xié)助進(jìn)行作物種子生產(chǎn)的能力；
（10）具有協(xié)助進(jìn)行測(cè)土配方施肥的能力；
（11）具有協(xié)助進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的能力；
（12）具有協(xié)助進(jìn)行作物病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的能力；
（13）具備一定的管理現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)能力；
（14）能夠進(jìn)行信息檢索。
五、職業(yè)崗位分析與職業(yè)資格證書(shū)
| 序號(hào) | 對(duì)應(yīng)職業(yè)（崗位） | 職業(yè)資格證書(shū)舉例 | 專(zhuān)門(mén)（技能）方向 |
| 1 | 農(nóng)作物生產(chǎn) | 農(nóng)藝工 | 農(nóng)作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) |
| 2 | 園藝作物生產(chǎn) | 果樹(shù)園藝工、蔬菜園藝工、花卉園藝工 | 園藝作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) |
| 3 | 植物保護(hù) | 農(nóng)作物植保工 | 農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治 |
| 4 | 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工 | 蔬菜加工工、果類(lèi)產(chǎn)品加工工 | 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工 |
| 5 | 農(nóng)業(yè)資料營(yíng)銷(xiāo) | 農(nóng)資營(yíng)銷(xiāo)員 | 作物病蟲(chóng)害防治 |
| 6 | 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo) | 營(yíng)銷(xiāo)員 | 農(nóng)作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 園藝作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) |
| 7 | 農(nóng)業(yè)設(shè)施建造 | 太陽(yáng)能利用工 | 農(nóng)作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 園藝作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) |
| 8 | 農(nóng)業(yè)機(jī)械操作與使用 | 農(nóng)業(yè)機(jī)械操作工 | 農(nóng)作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 園藝作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) |
| 9 | 制茶與茶藝 | 制茶工、茶藝工 | 園藝作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) |
| 序號(hào) | 課程名稱(chēng) | 主要教學(xué)內(nèi)容和要求 | 參考學(xué)時(shí) |
| 1 | 職業(yè)生涯規(guī)劃 | 依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)生涯規(guī)劃教學(xué)大綱》開(kāi)設(shè)，以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯教育和職業(yè)理想教育。其任務(wù)是引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)觀(guān)念和職業(yè)理想，學(xué)會(huì)根據(jù)社會(huì)需要和自身特點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，并以此規(guī)范和調(diào)整自己的行為，為順利就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造條件。 | 30 |
| 2 | 職業(yè)道德與法律 | 依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)道德與法律教學(xué)大綱》開(kāi)設(shè)，以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行道德教育和法制教育。其任務(wù)是提高學(xué)生的職業(yè)道德素質(zhì)和法律素質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立社會(huì)主義榮辱觀(guān)，增強(qiáng)社會(huì)主義法治意識(shí)。 | 34 |
| 3 | 經(jīng)濟(jì)政治與社會(huì) | 依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)道德與法律教學(xué)大綱》開(kāi)設(shè)，以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行馬克思主義相關(guān)基本觀(guān)點(diǎn)教育和我國(guó)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、政治、文化與社會(huì)建設(shè)常識(shí)教育。其任務(wù)是使學(xué)生認(rèn)同我國(guó)的經(jīng)濟(jì)、政治制度，了解所處的文化和社會(huì)環(huán)境，樹(shù)立中國(guó)特色社會(huì)主義共同理想，積極投身我國(guó)經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)建設(shè)。 | 32 |
| 4 | 哲學(xué)與人生 | 依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)道德與法律教學(xué)大綱》開(kāi)設(shè)，以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行馬克思主義哲學(xué)基本觀(guān)點(diǎn)和方法及如何做人的教育。其任務(wù)是幫助學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)用辯證唯物主義和歷史唯物主義的觀(guān)點(diǎn)、方法，正確看待自然、社會(huì)的發(fā)展，正確認(rèn)識(shí)和處理人生發(fā)展中的基本問(wèn)題，樹(shù)立和追求崇高理想，逐步形成正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)。 | 32 |
| 5 | 語(yǔ)文 | 依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文教學(xué)大綱》開(kāi)設(shè)，指導(dǎo)學(xué)生正確理解與運(yùn)用祖國(guó)的語(yǔ)言文字，注重基本技能的訓(xùn)練和思維發(fā)展，加強(qiáng)語(yǔ)文實(shí)踐，培養(yǎng)語(yǔ)文的應(yīng)用能力，為綜合職業(yè)能力的形成，以及繼續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)；提高學(xué)生的思想道德修養(yǎng)和科學(xué)文化素養(yǎng)，弘揚(yáng)民族優(yōu)秀文化和吸收人類(lèi)進(jìn)步文化，為培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者服務(wù)。 | 128 |
| 6 | 數(shù)學(xué) | 依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校數(shù)學(xué)教學(xué)大綱》開(kāi)設(shè)，使學(xué)生掌握必要的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具備必需的相關(guān)技能與能力，為學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、掌握職業(yè)技能、繼續(xù)學(xué)習(xí)和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。 | 128 |
| 7 | 英語(yǔ) | 依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)大綱》開(kāi)設(shè)，使學(xué)生掌握一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場(chǎng)景中的英語(yǔ)應(yīng)用能力；培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，提高學(xué)生的思想品德修養(yǎng)和文化素養(yǎng)；為學(xué)生的職業(yè)生涯、繼續(xù)學(xué)習(xí)和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。 | 128 |
| 8 | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) | 依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)教學(xué)大綱》開(kāi)設(shè)，使學(xué)生掌握必備的計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用計(jì)算機(jī)解決工作與生活中實(shí)際問(wèn)題的能力；使學(xué)生初步具有應(yīng)用計(jì)算機(jī)學(xué)習(xí)的能力，為其職業(yè)生涯發(fā)展和終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)；提升學(xué)生的信息素養(yǎng)，使學(xué)生了解并遵守相關(guān)法律法規(guī)、信息道德及信息安全準(zhǔn)則，培養(yǎng)學(xué)生成為信息社會(huì)的合格公民。 | 60 |
| 9 | 體育與健康 | 依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校體育與健康教學(xué)大綱》開(kāi)設(shè)，使學(xué)生樹(shù)立“健康第一”的指導(dǎo)思想，傳授體育與健康的基本文化知識(shí)、體育技能和方法，通過(guò)科學(xué)指導(dǎo)和安排體育鍛煉過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的健康人格、增強(qiáng)體能素質(zhì)、提高綜合職業(yè)能力，養(yǎng)成終身從事體育鍛煉的意識(shí)、能力與習(xí)慣，提高生活質(zhì)量，為全面促進(jìn)學(xué)生身體健康、心理健康和社會(huì)適應(yīng)能力服務(wù)。 | 64 |
| 10 | 藝術(shù) | 依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校藝術(shù)教學(xué)大綱》開(kāi)設(shè)，以學(xué)生參與藝術(shù)學(xué)習(xí)、賞析藝術(shù)作品、實(shí)踐藝術(shù)活動(dòng)為主要方法和手段，融合多種藝術(shù)門(mén)類(lèi)和專(zhuān)業(yè)藝術(shù)特色的綜合性課程，通過(guò)藝術(shù)作品賞析和藝術(shù)實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生了解或掌握不同藝術(shù)門(mén)類(lèi)的基本知識(shí)、技能和原理，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)，增強(qiáng)文化自覺(jué)與文化自信，豐富學(xué)生人文素養(yǎng)與精神世界，培養(yǎng)學(xué)生藝術(shù)欣賞能力，提高學(xué)生文化品位和審美素質(zhì)，培育學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新能力與合作意識(shí)。 | 64 |
| 11 | 書(shū)法欣賞 | 主要介紹涉及農(nóng)藝的優(yōu)秀書(shū)法作品，領(lǐng)略書(shū)法中蘊(yùn)含的美，了解書(shū)法作品其本身的方法和規(guī)律，掌握毛筆常用書(shū)法技巧。 | |
| 12 | 演講與口才 | 主要介紹如何糾正語(yǔ)言表達(dá)的各種問(wèn)題，克服在公眾場(chǎng)合語(yǔ)言表達(dá)時(shí)的心理障礙，了解語(yǔ)言表達(dá)的各種技巧，提高現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。 | |
| 13 | 鄉(xiāng)土文化 | 主要介紹本土文化內(nèi)涵，特別是湖湘文化特征，建立正確的“鄉(xiāng)土文化觀(guān)” ，進(jìn)行深層次的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與延承。提高現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的人文素養(yǎng)水平。 | |
| 14 | 農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品推銷(xiāo)會(huì)模擬策劃 | 以推銷(xiāo)會(huì)場(chǎng)為載體，通過(guò)對(duì)推銷(xiāo)會(huì)活動(dòng)的安排和內(nèi)容的編輯及會(huì)場(chǎng)活動(dòng)場(chǎng)地布置，達(dá)到宣傳當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品，提高學(xué)生農(nóng)藝技術(shù)拓展應(yīng)用能力。 |
| 序號(hào) | 課程名稱(chēng) | 主要教學(xué)內(nèi)容和要求 | 參考 學(xué)時(shí) |
| 1 | 植物生長(zhǎng)與環(huán)境 | 掌握植物的生長(zhǎng)基礎(chǔ)，了解植物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系，基本掌握作物生長(zhǎng)環(huán)境因素的調(diào)控方法。 | 128 |
| 2 | 土壤與肥料 | 掌握土壤和肥料的基礎(chǔ)知識(shí)，能識(shí)別土壤類(lèi)型和肥料種類(lèi)，初步擬定土壤改良和平衡配方施肥方案并實(shí)施。 | 64 |
| 3 | 農(nóng)業(yè)生物技術(shù) | 掌握作物遺傳變異和作物育種的基本知識(shí)和技能，了解農(nóng)業(yè)微生物的基本知識(shí)和技能，基本掌握作物組織培養(yǎng)的基本知識(shí)和技能等。 | 96 |
| 4 | 植物保護(hù)技術(shù) | 掌握作物病蟲(chóng)草害的基礎(chǔ)知識(shí)和基本防治技術(shù)，能初步擬定綜合防治方案，基本掌握當(dāng)?shù)刂饕参锊?、蟲(chóng)、草、鼠害的發(fā)生發(fā)展規(guī)律和有效的防治方法等 | 96 |
| 5 | 作物生產(chǎn)技術(shù) | 掌握主要農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，掌握主要農(nóng)作物田間管理、產(chǎn)品收獲等高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)技術(shù)，了解主要農(nóng)作物產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和基本項(xiàng)目檢測(cè)操作。 | 128 |
| 6 | 果蔬生產(chǎn)技術(shù) | 掌握?qǐng)@藝作物生產(chǎn)技術(shù)的基本知識(shí)，掌握果樹(shù)、蔬菜生產(chǎn)的主要技術(shù)，了解園藝作物生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的新技術(shù)、新品種等。 | 128 |
| 7 | 農(nóng)藝創(chuàng)業(yè) | 樹(shù)立創(chuàng)業(yè)觀(guān)念，掌握創(chuàng)業(yè)者必備創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)具備條件，能正確選擇農(nóng)藝創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，初步編制創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。 | 68 |
| 序號(hào) | 課程名稱(chēng) | 主要教學(xué)內(nèi)容和要求 | 參考 學(xué)時(shí) |
| 1 | 湖南特色農(nóng)作物栽培技術(shù) | 掌握湖南特色農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，掌握主要特色農(nóng)作物的田間管理、產(chǎn)品收獲等高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)技術(shù)。 | 64 |
| 2 | 設(shè)施農(nóng)業(yè) | 掌握設(shè)施農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，了解主要設(shè)施農(nóng)業(yè)的類(lèi)型和結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)，了解設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境調(diào)控的原理。 | 64 |
| 3 | 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理 | 掌握從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必需的經(jīng)營(yíng)與管理的基本知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生按經(jīng)濟(jì)規(guī)律從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的能力和綜合管理能力。 | 64 |
| 序號(hào) | 課程名稱(chēng) | 主要教學(xué)內(nèi)容和要求 | 參考學(xué)時(shí) |
| 1 | 南方無(wú)土設(shè)施蔬菜栽培技術(shù) | 掌握南方蔬菜無(wú)土栽培和設(shè)施栽培的基本知識(shí)，能配制無(wú)土栽培基質(zhì)和建造蔬菜栽培設(shè)施，掌握一般蔬菜種類(lèi)無(wú)土設(shè)施栽培技術(shù)。 | 64 |
| 2 | 花卉苗木生產(chǎn)技術(shù) | 掌握苗圃建設(shè)規(guī)劃，重點(diǎn)掌握花卉苗木繁殖技術(shù)，以及花卉苗木的田間管理和移植技術(shù)。 | 64 |
| 3 | 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理 | 掌握從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必需的經(jīng)營(yíng)與管理的基本知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生按經(jīng)濟(jì)規(guī)律從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的能力和綜合管理能力。 | 64 |
| 序號(hào) | 課程名稱(chēng) | 主要教學(xué)內(nèi)容和要求 | 參考學(xué)時(shí) |
| 1 | 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工技術(shù) | 掌握農(nóng)產(chǎn)品采后處理與加工的基本知識(shí)，掌握糧油、經(jīng)濟(jì)、果蔬作物的采后處理技術(shù)、貯藏保鮮技術(shù)與產(chǎn)品加工技術(shù)，了解主要農(nóng)產(chǎn)品加工品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 | 64 |
| 2 | 農(nóng)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) | 掌握農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資營(yíng)銷(xiāo)的基本知識(shí)，熟悉農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資銷(xiāo)售的基本技巧，了解農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與推廣的基本規(guī)律和策略。 | 64 |
| 3 | 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù) | 掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的基本知識(shí)，重點(diǎn)掌握農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)樣品的采集與處理、農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)與感官檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品物理檢測(cè)和農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)檢方法及技術(shù)。 | 64 |
| 序號(hào) | 課程名稱(chēng) | 主要教學(xué)內(nèi)容和要求 | 參考學(xué)時(shí) |
| 1 | 長(zhǎng)株潭地區(qū)主要作物病蟲(chóng)草害識(shí)別 | 識(shí)別長(zhǎng)株潭地區(qū)主要作物病害病狀和病征，主要害蟲(chóng)和雜草的形態(tài)特征。 | 64 |
| 2 | 長(zhǎng)株潭地區(qū)主要作物病蟲(chóng)草害綠色防控技術(shù) | 掌握作物病蟲(chóng)草害綠色防控技術(shù)的基本知識(shí)，掌握長(zhǎng)株潭地區(qū)主要作物病蟲(chóng)草害綠色防控策略和措施。 | 64 |
| 3 | 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理 | 掌握從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必需的經(jīng)營(yíng)與管理的基本知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生按經(jīng)濟(jì)規(guī)律從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的能力和綜合管理能力。 | 64 |
| 序號(hào) | 課程名稱(chēng) | 主要教學(xué)內(nèi)容和要求 | 參考 學(xué)時(shí) |
| 1 | 農(nóng)業(yè)機(jī)械操作與使用 | 掌握通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解耕整地、播種與栽植、植保、排灌、收獲、清洗、干燥、農(nóng)副產(chǎn)品加工等農(nóng)業(yè)機(jī)械構(gòu)造等內(nèi)容，能正確操作和維護(hù)主要農(nóng)機(jī)具。 。 |
64 |
| 2 | 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人實(shí)務(wù) | 掌握掌握農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的基本素質(zhì)和業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，掌握農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人發(fā)展模式和運(yùn)作技巧，具備談判和簽訂合同能力。 | 64 |
| 3 | 制茶和茶藝 | 掌握中國(guó)制茶和茶藝的基本知識(shí)，能手工制作卷綠茶、扁綠茶、紅茶和青茶，學(xué)會(huì)1－2種茶藝的技藝流程和茶藝技法 | 64 |
| 序號(hào) | 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 | 學(xué)時(shí)數(shù) |
| 1 | 植物分類(lèi)和農(nóng)田雜草識(shí)別 | 30 |
| 2 | 秋收和冬種 | 30 |
| 3 | 土壤識(shí)別改良和肥料施用 | 30 |
| 4 | 農(nóng)村和農(nóng)業(yè)企業(yè)調(diào)查 | 30 |
| 5 | 作物良種繁育和食用菌生產(chǎn) | 30 |
| 6 | 當(dāng)?shù)禺?dāng)季作物育苗 | 30 |
| 7 | 農(nóng)資店經(jīng)營(yíng)和農(nóng)業(yè)機(jī)械操作與使用 | 30 |
| 8 | 當(dāng)?shù)禺?dāng)季農(nóng)作物田間管理 | 30 |
| 9 | 當(dāng)?shù)禺?dāng)季果樹(shù)和蔬菜田間管理 | 30 |
| 10 | 特色農(nóng)作物栽培（農(nóng)作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向） 花卉苗木生產(chǎn)和蔬菜無(wú)土設(shè)施栽培（園藝作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向） 農(nóng)產(chǎn)品貯藏、加工、檢測(cè)和銷(xiāo)售（農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工方向） 作物病蟲(chóng)草害識(shí)別及防治（農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治方向） |
30 |
| 學(xué)年 | 農(nóng)事季節(jié) | 頂崗實(shí)習(xí)項(xiàng)目 |
| 第一學(xué)年第一期 | 秋播秋收 | 農(nóng)田雜草識(shí)別和防除、晚稻收割、紅薯收獲貯藏、油茶收摘加工、油菜移栽等 |
| 第一學(xué)年第二期 | 春耕 夏收 |
土壤耕作、土壤改良和肥料施用、農(nóng)藝設(shè)施建造、早稻育秧和移栽、玉米移栽、早稻收割 |
| 第二學(xué)年第一期 | 秋播秋收 | 作物良種繁育、晚稻育秧、水果和蔬菜育苗移栽、農(nóng)資店經(jīng)營(yíng)、油菜播種、晚稻病蟲(chóng)防治等 |
| 第二學(xué)年第二期 | 春播 夏收 |
水稻田間管理、早稻病蟲(chóng)防治、水果和蔬菜田間管理、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、雜交水稻制種、早稻病蟲(chóng)防治 |
| 第三學(xué)年 | 一年 | 農(nóng)作物和園藝作物生產(chǎn)、作物病蟲(chóng)害防治、農(nóng)產(chǎn)品加工銷(xiāo)售、農(nóng)村社會(huì)實(shí)踐 |
| 課程 類(lèi)別 |
課程名稱(chēng) | 總學(xué)時(shí) | 各學(xué)期周數(shù)、學(xué)時(shí)分配 | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||||
| 公共 基礎(chǔ) 課程 |
職業(yè)生涯規(guī)劃 | 30 | 2 | |||||||||
| 職業(yè)道德與法律 | 34 | 2 | ||||||||||
| 經(jīng)濟(jì)政治與社會(huì) | 32 | 2 | ||||||||||
| 哲學(xué)與人生 | 32 | 2 | ||||||||||
| 語(yǔ) 文 | 128 | 4 | 4 | |||||||||
| 數(shù) 學(xué) | 128 | 4 | 4 | |||||||||
| 英 語(yǔ) | 128 | 4 | 4 | |||||||||
| 化學(xué) | 45 | 3 | ||||||||||
| 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) | 60 | 4 | ||||||||||
| 體育與健康 | 64 | 2 | 2 | |||||||||
| 藝術(shù)（音樂(lè)） | 15 | 1 | ||||||||||
| 藝術(shù)（美術(shù)） | 17 | 1 | ||||||||||
| 書(shū)法欣賞 | 課外講座 | |||||||||||
| 演講與口才 | 課外講座 | |||||||||||
| 鄉(xiāng)土文化 | 課外講座 | |||||||||||
| 農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品推銷(xiāo)會(huì)模擬策劃 | 課外活動(dòng) | |||||||||||
| 專(zhuān)業(yè) 核心 課程 |
植物生長(zhǎng)與環(huán)境 | 132 | 4 | 4 | ||||||||
| 土壤與肥料 | 68 | 4 | ||||||||||
| 農(nóng)業(yè)生物技術(shù) | 96 | 6 | ||||||||||
| 植物保護(hù)技術(shù) | 96 | 6 | ||||||||||
| 作物生產(chǎn)技術(shù) | 128 | 4 | 4 | |||||||||
| 果蔬生產(chǎn)技術(shù) | 128 | 2 | 6 | |||||||||
| 農(nóng)藝創(chuàng)業(yè) | 51 | 3 | ||||||||||
| 農(nóng)作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向課程 | 湖南特色農(nóng)作物栽培技術(shù) | 64 | 4 | |||||||||
| 設(shè)施農(nóng)業(yè) | 64 | 4 | ||||||||||
| 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理 | 64 | 4 | ||||||||||
| 園藝作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向課程 | 南方無(wú)土設(shè)施蔬菜栽培技術(shù) | 64 | 4 | |||||||||
| 花卉苗木生產(chǎn)技術(shù) | 64 | 4 | ||||||||||
| 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理 | 64 | 4 | ||||||||||
| 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工方向課程 | 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工技術(shù) | 64 | 4 | |||||||||
| 農(nóng)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) | 64 | 4 | ||||||||||
| 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù) | 64 | 4 | ||||||||||
| 作物病蟲(chóng)害防治方向課程 | 長(zhǎng)株潭地區(qū)主要作物病蟲(chóng)草害識(shí)別 | 64 | 4 | 上一條： 湘潭生物機(jī)電學(xué)校農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案
下一條： 湘潭生物機(jī)電學(xué)校農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案
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